お久しぶりです。カリーノです。
先日は突風が体に当り目が覚めました。
春の嵐なう。ですね。
スタッフさんが「プリマベーラ」について語り合ってました。
カリーノ恒例春限定メニューで新しく入ったスタッフには
謎のピッツァとして話題になります。
プリマベーラはイタリア語で「春」です。
お料理で春を先取りできるって素敵ですね。
本日のカリーノ気になる一品は
「水イカ、アンチョビ、菜の花のピッツァ」です。
水イカ、アンチョビと言えば!!水夫風ピッツァですが。
そこに菜の花で春らしい風味に変わりました。
美味なり。。。です。