みなさまこんにちわ。

 

 

もう10月。

 

 

なのに暑いですねー。

 

 

 

今日も、日差しが強かったですよねー。

 

 

 

さーて。

 

 

 

 

今日は、うちのスタッフの器用な自慢をしたいと思います。

 

 

 

 

 

分かりますー？

 

 

ちょいちょいちょーいって作るんですよー。

 

 

 

手編みです。

 

 

 

 

女の子の鏡です。

 

 

 

 

アタクシ、昔はマフラーを編んだりしてましたが、

今となっては、頭の中のどこを探しても、

その技術が残っていません。

 

 

 

いやー。器用です。

 

 

 

 

しかもっ！！！！

 

 

 

『ハロウィーンの飾りつけも、そろそろせんばよねー』

 

 

って話してたら、その数日後に、

 

 

『ちょっと2階がすごいですよーーー！』

 

 

って別のスタッフに呼び出されたので、行ってみたら……

 

 

 

 

どーーーん！

 

 

あまり外からは分かりませんが……

 

 

 

 

中からどーーーん！

 

 

 

 

これ、なにを隠そう、すべて手作りですよっ！！！！

 

 

 

 

しかも、芸が細かい！！

 

 

右から3個目の下の窓、分かりますかー？

 

 

 

 

覗いてる！！！！

 

 

 

 

もう一度言いますけどね、すべて手作りですよーーーー！！！！！

 

 

 

 

 

しかも、この飾りは、2階だけにとどまらず、1階にまでっ！！！！！

 

 

 

これ、お店の正面右側から入っていった細道から見える窓ですが、

ここにも！！

 

 

 

 

ちょっとこの繊細さ、すごいですよ。

 

 

『ここでアルバイトしないで、お店開いたら？』

 

って思わず……

 

 

 

もっとたくさんお見せしたいのですが、

せっかくなので、見にきてください！！

 

 

 

先日、Ｆａｃｅｂｏｏｋのページではお知らせしましたが、

季節のクリームが『キャラメル』になってますよーーーー！

 

ではでは、バイバイベイビー

chixilovenin

 

 

またまたテレビにでて、緊張状態が継続中のふとっちょ店長です。

そうです今日放映でした。

開店してまもなく、お客様から、「観ましたよっ」との、早速のお声

その後も、「これが、あのアップルパイですね」との、うれしいお声

そして、「すごい、キャンピングカーでしたね」との、オーナーへのお声

とにかくすごい反響で、オープンからクローズまで忙しく走りまわっていました。

やっぱり、ちんねんさんってすごいなってお昼の替え玉を注文しながらしみじみ

思いました。

今日の替え玉は格別においしかったです。

 

 

 

 

 

 

 

春になると、いくら寝ても、寝たりない太っちょてんちょうです。

私事ですが、息子の小学校の入学式にいってきました。

少し、緊張したようすでしたが、しっかりと返事をして、先生の

お話もよく聞いて、息子の成長を感じた、いい入学式でした。

そんな息子の将来の夢は、マジシャンです。

 

ただいま、岩石屋の季節のクリームは、抹茶クリームです。

濃い緑のおいしいクリームができました。

ぜひ一度ご賞味ください。

 

 

 

最近、テレビに出てドキドキが止まらないふとっちょ店長です。

うーん、しかし緊張しましたね、昔から、人前で話したり、なにかを

するというのが苦手で、もーたまらんでした。

でも、いい経験ができたし、なによりもお店のPRになったので

よかったと思います。

おいしいシュークリームとプリンをご用意してますので

テレビを見た方、ぜひ一度たべにきてくださいね。

 

最近、１０％増量中のお買い得な、ふとっちょ店長です。

前回は、鍋に粉を入れる所まで、説明したと思いますが、

ここからの温度管理が大切なんです。

よく本には、鍋の底に薄い膜ができるまで、よく混ぜる。

と、書いていますが、この薄い膜がどの位か、よくわからないと思います。

そこで、温度計の出番なのです。

生地の温度が７５度になるまで、よく中火の弱火ぐらいで混ぜて

火から外して、生地をボールに移して、６０度になるまで冷まします、

そして、常温の卵を少しずつまぜていきます。

これでよく膨らむシュー生地が完成します。

後は、本の説明どおりで、大丈夫だとおもいます。

皆様の、シュー生地が私のおなかみたいによく膨らみますように・・・。

 

 

 

 

　ラーメン屋さんに入るとメニューより先に

替玉の値段を確認するふとっちょ店長です。

そーです、お待たせしましたシュークリームです。

失敗しないコツです。

シュークリームを焼いたことがある方は、本とか見ながら

作ったと思うのですが、その本のレシピと焼き方でOKなんです。

でも、もうちょっと詳しく説明させて頂くと、本には書いていない

重要なポイントは、温度なんです。

鍋にレシピの材料を入れ沸騰させ粉を入れる

この辺は、本のとおりなんですが、この次から本では解りずらくなるのです。

次回では、ここのポイントを説明しますので、料理用の温度計をご準備して

おいてください。

では、今晩は食後のおやつを我慢したふとっちょ店長でした。

 

 

ず

 

 

 

 

 

みなさまこんにちわ。

 

ガールズにとって

ビッグイベントのある

２月になりました。

 

岩石屋も

つやつやしたチョコレートの

エクレアをご用意いたしました。

 

 

期間限定です。

どうぞ、ご賞味くださいませ。

 

明後日、発売開始です。

ワンピースと一緒だ…..

 

chicilovenin

ではでは、バイバイベイビー

はい　おぜんざいも作っちゃう、ふとっちょ店長です。

最近、いろんな所をうろうろしてると、会社のガールズ達から

なんだか甘い香りがするねっ

と、言われます。

なんだか加齢臭がするねっ

と、言われなくて、ほっとしています。

 

ところで、このページを開いてる皆様。

もしかして、シュークリーム焼いたことあります？

もしかして、そのシュークリーム失敗しませんでした？

そんな方が、もしこのページ開いていたら

ちょっとした、シュークリームのコツを書きたいなと、思います。

では、次回から少しずつ書いていきますね。

 

はい　ふとっちょ店長です。

最近、オカザイルを見ながら、大好物の

キャラメルコーンをもりもり食べるという

至福の時間を過ごしていて、ふと思ったのですが

この袋の奥のピーナッツって、子供の頃は、

存在の意味が解っていなかったが、

今なら、なんとなくだが、解ってやれるな

と、思いながら、ついついキャラメルコーンを完食してしまいました。

 

話は、ズドーンと変わりますが、明日からの季節のクリームは

アーモンドクリームで行きたいと思います。

皆様のお口に合えばうれしいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

、

、

あけまして　おめでとうございます

本年も岩石屋をどうぞよろしく

お願い致します

岩石屋店長