みなさまこんにちわ。

 

『台風が接近している！』

 

と騒いでいましたが、それましたね^^;

 

 

 

さて、前回も書きましたが、夏が近づいておりますから、

 

店内も夏模様になり始めましたよ。

 

これ以外にも、模様替えした部分がありますが、

 

ぜひ、お店に来て見てくださいね♪

 

 

 

おっと、アタシがお伝えしたかったことを、スルーするところでした。

 

 

これにも気づいてほしかったんですよ！

 

 

そうです！

 

 

ラスクです！

 

 

なにを隠そう、このラスクは、シューの皮で作ったラスクなんです。

 

 

ここだけの話、とっても手間隙かけてます。

 

 

 

だ！か！！ら！！！

 

 

サックサクなんです！

 

 

ぜひ一度、ご賞味くださいませ。

 

 

みなさま、雨の季節です。

体調を崩しやすくなるので、気をつけてくださいね。

 

ではでは、バイバイベイビー

chixilovenin

みなさま、おはようございます。

 

 

事務所内の温度が、日々上昇しており、

少しイライラしながら仕事しています。

 

 

 

が、その暑さに耐えかねて、クーラーをつけて、部屋が冷え始めた時のあの爽快感。

 

 

たまりません。

 

 

 

さて、先日、お客様が持ってきてくれました。

 

 

そうなんです。

 

 

先週木曜日、6/7の西日本新聞に載りました。

 

 

 

 

大きく取り上げていただきました。

 

 

 

アリガトゴザイマス。

 

 

そろそろ、季節のクリームが変わりそう、という情報をキャッチしました！

 

 

 

みなさま、夏に向けての準備はよろしいですかー？

 

 

ではでは、バイバイベイビー

chixilovenin

みなさま、こんにちわ。

 

 

今年は、春があったような、なかったような、そんな天候でしたね。

 

 

 

さて、今日も元気に岩石シューを販売しておりますよ！！

 

ほら！！

 

 

 

あれ？

 

と思ったあなた、正解です。

 

 

じゃじゃ～～～ん！

 

 

 

そうなんです。

 

 

 

店外出店しとりまーす！

 

 

場所は、こちら↓

http://www.aeon-kyushu.info/yamato/

 

イオンモール佐賀大和ぉ～～！！

 

 

佐賀のみなさま、短い間ですが、よろしくお願いいたしまーす♪

 

chixilovenin

ではでは、バイバイベイビー

またまたテレビにでて、緊張状態が継続中のふとっちょ店長です。

そうです今日放映でした。

開店してまもなく、お客様から、「観ましたよっ」との、早速のお声

その後も、「これが、あのアップルパイですね」との、うれしいお声

そして、「すごい、キャンピングカーでしたね」との、オーナーへのお声

とにかくすごい反響で、オープンからクローズまで忙しく走りまわっていました。

やっぱり、ちんねんさんってすごいなってお昼の替え玉を注文しながらしみじみ

思いました。

今日の替え玉は格別においしかったです。

 

 

 

 

 

 

 

春になると、いくら寝ても、寝たりない太っちょてんちょうです。

私事ですが、息子の小学校の入学式にいってきました。

少し、緊張したようすでしたが、しっかりと返事をして、先生の

お話もよく聞いて、息子の成長を感じた、いい入学式でした。

そんな息子の将来の夢は、マジシャンです。

 

ただいま、岩石屋の季節のクリームは、抹茶クリームです。

濃い緑のおいしいクリームができました。

ぜひ一度ご賞味ください。

 

 

 

最近、テレビに出てドキドキが止まらないふとっちょ店長です。

うーん、しかし緊張しましたね、昔から、人前で話したり、なにかを

するというのが苦手で、もーたまらんでした。

でも、いい経験ができたし、なによりもお店のPRになったので

よかったと思います。

おいしいシュークリームとプリンをご用意してますので

テレビを見た方、ぜひ一度たべにきてくださいね。

 

みなさまこんにちわ。

 

花粉が飛び交う今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

（↑某ブログのIさんの真似）

 

 

個人的には、日曜日に休日診療に行くくらい、花粉症にやられてます。

 

 

 

さて、表題の通り、テレビ佐世保の取材がありました。

 

 

今回は、当店の看板商品の

『岩石シュークリーム』

と

『超なめらかプリン』

の紹介をしてもらいました。

 

 

 

 

本部のE部長さんと某カフェの店長さんに見守れらながら、頑張りました。

 

 

 

とても可愛らしいリポーターさんと一緒に、

うちの太っちょ店長さんが

こんなポーズを取っています。

 

 

この後も、同じようなポーズがいくつか続くのですが、

ネタバレになりますので、

掲載は控えさせていただきます。

 

 

 

しかし、この時の店長の緊張具合は、言うまでもないでしょう。

写真でお分かりいただけるかと思います。

 

 

このリポーターのお姉ちゃんの岩石シューを食べた時のリアクション、

いやぁ、100点だと思います。

 

 

グーーですよ。

 

 

まぁ、そんなこんなで無事に撮影は終了しました。

が、

最後にお店のみんなで撮った1枚も、

店長さん、やっぱり緊張してました。

 

 

しかし、ま、無事に撮影は終了いたしました。

 

 

 

放送は、3月22日の19：00です。

 

 

みなさま、ぜひ見てみてくださいね。

 

 

chixilovenin

ではでは、バイバイベイビー

 

 

 

最近、１０％増量中のお買い得な、ふとっちょ店長です。

前回は、鍋に粉を入れる所まで、説明したと思いますが、

ここからの温度管理が大切なんです。

よく本には、鍋の底に薄い膜ができるまで、よく混ぜる。

と、書いていますが、この薄い膜がどの位か、よくわからないと思います。

そこで、温度計の出番なのです。

生地の温度が７５度になるまで、よく中火の弱火ぐらいで混ぜて

火から外して、生地をボールに移して、６０度になるまで冷まします、

そして、常温の卵を少しずつまぜていきます。

これでよく膨らむシュー生地が完成します。

後は、本の説明どおりで、大丈夫だとおもいます。

皆様の、シュー生地が私のおなかみたいによく膨らみますように・・・。

 

 

 

 

　ラーメン屋さんに入るとメニューより先に

替玉の値段を確認するふとっちょ店長です。

そーです、お待たせしましたシュークリームです。

失敗しないコツです。

シュークリームを焼いたことがある方は、本とか見ながら

作ったと思うのですが、その本のレシピと焼き方でOKなんです。

でも、もうちょっと詳しく説明させて頂くと、本には書いていない

重要なポイントは、温度なんです。

鍋にレシピの材料を入れ沸騰させ粉を入れる

この辺は、本のとおりなんですが、この次から本では解りずらくなるのです。

次回では、ここのポイントを説明しますので、料理用の温度計をご準備して

おいてください。

では、今晩は食後のおやつを我慢したふとっちょ店長でした。

 

 

ず

 

 

 

 

 

みなさまこんにちわ。

 

ガールズにとって

ビッグイベントのある

２月になりました。

 

岩石屋も

つやつやしたチョコレートの

エクレアをご用意いたしました。

 

 

期間限定です。

どうぞ、ご賞味くださいませ。

 

明後日、発売開始です。

ワンピースと一緒だ…..

 

chicilovenin

ではでは、バイバイベイビー