Archive for the ‘未分類’ Category

メゾン ジョセフ ドルーアン


20 11月
なんか舌を噛んでしまいそうな言葉ですね。

これは何かというと、今年 Sofa で仕入れた限定ボジョレーの名前なんです。

ボジョレー・ヌーボー解禁!!なんて毎年やってますけど、ボジョレーにも色々種類があるみたいです。

自分も詳しくはないのですが、何しろ今回仕入れたこの数量限定のボジョレーは凄いらしいですよ。

(オイオイ;;店長がこれでいいのかよ?;;・・・・)って疑問はさておいて。

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ボジョレー・ヌーボー


02 11月
また今年もボジョレーの季節がやってきましたね~。

毎年飲んでみて思うのですが・・・。そんなに美味しいものではないんですよね~・・。

まあワイン通ではないので個人的見解での批評にはなってしまうのですが・・・。

それでもやっぱりイベントですし!お祭りですしね!

こういうのはノリが大事です!

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10月30日のソファー情報


29 10月
さあぁてぇ!本日もいってみましょう!ソファー情報の御紹介どす!!

まずは路地裏ンチからの御紹介どす!

本日のメインは

せせりと秋茄子の長崎味噌焼き!!

どす。 せせりとは皆さんもご存知の鶏の首の肉なんですが、コリコリしてとっても美味しいでおますよね~!!

他にも季節の素材をいっぱい使った路地裏ンチ、本日も御来店お待ちしております。

そして、現在のソファーのスウィーツはどうなっているのでしょうか?!!!

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10月20日のソファーNEWS!!!!


19 10月
さぁぁて!!!!今日のソファNEWSは!!!!

いや;;;特にないんです@@・・・・・・。

まあしいて言えば、今日スタッフ一同元気いっぱいです!! 今日もソファーは走ります!!!

ということで恒例の今日の路地裏ンチのメインのご紹介です!!

本日は!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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10月12日の路地裏ンチ


11 10月
秋も深まるのかと思えば、温暖化の影響か気温も下がり始めず

気がつけば10月の半ばに差し掛かってきましたね。

10月のソファーは秋を感じさせるお料理をご準備しています。

そこで本日のランチは!!!と行く前に!お客様に耳寄りなソファー情報を。

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10月6日の路地裏ンチ


05 10月
秋雨が降り、なんだか寂しい香りがする風に包まれると寒さを感じてきましたね。

本日の日替わりランチのメイン料理は

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Cafe SOFA

佐世保の隠れ家カフェです