先日、あるテレビ番組で色んな飲食店の紹介と繁盛店の良い所などが紹介されていました。

 

いろいろなジャンルの飲食店の中で、それぞれ繁盛させているお店にはそれぞれの営業努力や

 

アイデアや、接客がありました。

 

それぞれに良さがあり、なるほどなぁ～と感じるところもいくつもありました・・・・・。

 

見習うべきところは沢山ありとてもためになりました。

(さらに…)

店長として人の上に立ち、スタッフと接し、指導や教育をしていく中で、

 

やはり色々な壁に遭遇してきました・・・・・。

 

ただ闇雲に怒れば、やる気を無くし、かといって何も言わなければ甘えてしまって

 

現状以上を目指さなかったり、堕落してしまったり・・・・・。

 

(さらに…)

運が強いか弱いかと聞かれたら、皆さんはどう答えられますか?

 

運が強いか弱いかなんて基準もないしその人の考え方一つでどうにでもなるのかもしれませんが・・・・。

とどのつまりプラス思考かマイナス思考かというだけでもその基準は大きく変わってくるように感じます。

 

(さらに…)