以前の猛暑日からすると、多少ではありますが過ごしやすい日中が訪れるようになってきた今日この頃。

真夏の暑さから開放されながらも残暑や夏バテによる食欲の不振は否めずにお過ごしではないでしょうか？？

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前回のブログから色々な試行錯誤を繰り返しながら、なんとか新作のタルトをご用意させて頂きました。

甘いのやら酸っぱいのやらちょっと珍しいのやら・・・。

Sofa オリジナルのタルトを是非、是非お客様にと願いを込めて・・・

御紹介させて頂きます。

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シトラス・・・・この言葉、意外と皆さん最近は耳にすることも多いと思います。

シトラスは柑橘類を指す言葉だと思っていたのですが、正確にはオレンジ属のみを指す言葉らしいんです。

さて、何故シトラスという言葉の話を持ち出したのかと言うとですね。。。

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真っ赤な色で、甘酸っぱくて、口の中でジューシーな甘さが広がるこの季節のフルーツの代表とも

言える、イチゴ・・・・。

誰もが愛するこのイチゴ、クリスマスケーキや、お誕生ケーキには必ず乗っていて欲しい果物です。

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初めましてｗ

ソファーの店長です。

只今、季節のスウィーツでいちじくのタルトとスウィートポテトのタルトをご用意してます。

ティータイムにソファーに座りながらいかがですかｗ

いちじくは赤ワインで一度コンポートしたものをのせました、

自分はいちじくはコンポートしたほうが断然美味しいと思います。

今のこの季節（約3週間）ぐらいしか登場しない限定タルトなので、是非どうぞｗ

お待ちしております。