シトラスは柑橘類を指す言葉だと思っていたのですが、正確にはオレンジ属のみを指す言葉らしいんです。
さて、何故シトラスという言葉の話を持ち出したのかと言うとですね。。。
今、Cafe Sofa の新作タルトでシトラスのタルトをご準備させて頂いているんです♪
シトラスの甘酸っぱい味の下に桜の風味のクリームを敷き詰めて、それらがかもし出す味のコントラストと言ったら!!
それはもう~~~!!! 想像にお任せします・・・。
いやいや；；待ってください・・。
想像だけで終わらせるのはもったいないと思えてきませんか??
是非、是非御来店の上で、味わって頂けたらありがたいです。
ちなみにタルトの上で清々しく飾られているシトラス達の種類はといいますと・・・・・。
･･･････御来店の際までのお楽しみ♪って事でお願いします♪
甘酸っぱいシトラス達が心から御来店お待ち申し上げております。
合言葉は・・・・・「シトラスのタルト知っとらす?・・・・etc」なんつって・・・・。