グルタミン酸やイノシン酸という元々魚や肉などに多く含まれる旨味成分を加工し、精製した調味料です。

最近は懸念される指摘が多くみられていますが、それでも日本に現在出回っている加工食品には

今でも多量の化学調味料が含まれているのは、目を背けられない事実です。

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数を上げれば今や沢山の部位があって、部位によってそれぞれに特徴があって、

そして人の好みもそれぞれ違うけど、米飯文化の日本人に、老若男女を問わず幅広く愛されている食材ですね。

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そして、米飯文化の日本人ならば必ず一度は食べたことのある、おむすび・・・・。

昔から遠足や、ピクニックのお弁当の主役として外せないおむすび・・・・。

今ではコンビニでもスーパーの惣菜コーナーでも必ず売ってあるおにぎり・・・。

そして、おにぎりと言わず敢えておむすびと言う呼び方があること。

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あの頃の夢は、今もまだ自分の中に描き続けられているのかな?と問いかけてみると

思い描いていた数々の夢の中のほんの一握りしか思い出せなくて。

パイロットになりたかった事や、大きな家で大きな犬を飼って、広い芝生の庭で一緒に遊びたかったこと。

天空の城　ラピュタを見つけたいと願っていた事・・・・・。

そして、それらの夢は夢のままで終わっています・・・・。

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読んで字のごとく。洗わなくてもいいお米・・・。　果たして画期的なんでしょうか?

どこかでこんな話を聞いたことがあります。

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街を歩いてみるとそんな冬の香りを、どこからともなく吹いてくる冷たい風が運んでくれます。

そんな風に包まれると何故か、心温まる事がないかな~？と考えてしまいませんか?

あの角を曲がったら綺麗なイルミネーションがあるのかな?　今鳴っている携帯は大好きな人からかな?

寒い冬だからこそ、心温まる事を求めてしまう・・・。

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これは何かというと、今年 Sofa　で仕入れた限定ボジョレーの名前なんです。

ボジョレー・ヌーボー解禁!!なんて毎年やってますけど、ボジョレーにも色々種類があるみたいです。

自分も詳しくはないのですが、何しろ今回仕入れたこの数量限定のボジョレーは凄いらしいですよ。

（オイオイ；；店長がこれでいいのかよ?;;・・・・）って疑問はさておいて。

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この緑茶とウーロン茶、ここには私達日本人の差別的な価値観があるような気がしてやみません。

もちろん好みはあると思いますが、緑茶もウーロン茶も、麦茶に至ってはもっと馴染み深く美味しいと思います。

ところがです・・・・・ある日、ある疑問がフッと頭をよぎったんです。

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以前、我が街にも当時の内閣総理大臣の安部首相がやってくるという小さな奇跡がありました。

まあ、奇跡なのか普通の事なのかは定かではないとして・・・・。

街のいたる所に「安部首相がやってくる!!」なんて看板がチラホラ見え、ウエルカムモード全開でした。

その安部首相が近くの公園で演説し、その帰りにお店の近くを通るかも？なんて噂が飛び交いました。

これは一丁見てやろうかと、通りに出てみました。

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この出会いって実は意外と大きな一大イベントなんじゃないかと思います。

人と出会いそして人間関係という繋がりが出来上がる・・・・・。口にしてしまえばとても単純な事です。

でも誰かと出会って会話をすることがあったとしても、もしかしたら自分かその誰かが明日には

もう会えない人になってしまうかもしれない・・・・・。

今目の前にいる人が・・・日常顔を合わせている人が明日には・・・・・。

そんな事はもちろん考えませんよね・・。当たり前です、そんなの悲しすぎます・・・。

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