一見普通の事の様に聞こえる「お弁当を作る」という言葉・・・。
でも、実際に誰かの為にまたは自分の為に、お弁当を作るという事がある人は昔に比べると
かなり減ったんじゃないかと思います・・・。
核家族化による共働きの家庭や、お弁当屋さんのお手軽さ、
スーパーやデパートには選ぶのに困るほどに並べられたお惣菜の数、
そして、お惣菜の専門店・・・・。
家庭で食べる食事を「内食」、外で食べる食事を「外食」、そして家や外で惣菜を食べる事を「中食」と呼ぶそうです・・・。
お弁当を作るのが難しい環境であったり、作らなくても済むような環境であったりと、「中食」が手軽になればなるほど
「お弁当を作る」という事から遠ざかっているのは仕方のない現実だと思います・・・。
確かにお弁当を作るのは簡単なものではありませんし、朝早起きしたり、大変な事が多いのも事実だと思います・・・。
でも、その大変さの中に楽しさがいっぱいあるのも事実なんですよ・・。
だからお弁当を作るのはお母さんの仕事・・・。と考えるのではなく・・・
むしろお弁当が必要な学生の子供達に作ってほしいなぁと思います。
しかも自分の分だけではなくてお父さんの分も含めて２人分・・・・。
何故なら「お弁当を作る」という事は、食べる人の事を考えないと絶対に出来ない事だからなんです。
「これを入れたら喜ぶかな？」「これはこの隣が綺麗に見えるかな？」「卵焼きはこれくらいで足りるかな？？」
などなど、料理を作っている段階から弁当箱に詰めるまで、食べる人が蓋を開けて食べ終わってくれるまでの事を
必ず考えて作る事になると思います。
自分がしている事で誰かが、しかも身近な人が喜んでくれる事の楽しさを知れるなんて素敵な事だと思いませんか??
毎日じゃなくても週に一度でもやってみると、少しずつ楽しさが沸いてくると思いますよ。
食べる側も作った人を信頼していないと安心して食べれませんし、作る側も全部食べて欲しいから心を込める・・・・。
「弁当を作る」という事は食べる人に安全を提供する事にもなるのかなぁ?と思えてきます。
そんな想い・・・・。
外食業に携わっている自分達が絶対に忘れてはいけない気持ちなんだと、お弁当を食べる人の姿を見て
再認識させられました・・・。
Cafe Sofa ・・・・。
外食という楽しさも味わって頂きながら、内食の暖かさや想いをご提供できたらいいな・・
食べる人の楽しそうな笑顔を思い浮かべながら、雨が降り続く季節の中・・・・。
体に優しく、心が晴れわたるような料理を頑張っていこう・・・・。
お弁当は勿論、料理は自分以外の誰かが一緒に食べてくれる方が作りがいがありますね☆
私も作ってくれた方が嬉しいです(*´∇｀)
近々お伺いします(´｀)
お弁当なんて自分もいつ以来食べてないでしょうか??・・
作ってくれている時は気付かないものですが、ふと思い出すと母の愛情が伝わってきますよね。
マンスター様のお母様にはかないませんが、愛情のいっぱい詰まった弁当箱のような料理を心がけていけたらな・・と思っています。
自分も料理を作って貰う方が嬉しいのですが、やはり職業病なのか?・・・
作る方に楽しさを感じてしまいます。心を込めて御来店お待ちしておりますので、是非お立ち寄り下さいね。
ブルーベリーはなかったのかな？今からミックスベリーのタルトを頂きます
定休日の火曜しかｺｯﾁに来れないのが残念ですー
気がつかなくて残念です・・・多分、最後に笑顔を向けて頂いたあの方ですね??
お忙しい中、わざわざ足を運んで頂いてありがとうございます。
ブルーベリーのタルトがなくて申し訳ございませんでした。中々、安定した供給がなく手に入る量が少なくて、本日は仕方なくMIXベリーになっていました。
もうすぐ県内産のブルーベリーが安定して仕入れられると思いますので、
次回御来店の際には必ずご準備出来ると思いますので、是非、また御来店頂けたら幸いです。
桃の季節にもなってきましたので、桃のコンポートタルトもご準備しておりますので、
そちらも食べにいらしてくださいね。御来店お待ちしております。