雨男の自分としては、とても辛く悲しい季節になってしまいました・・・。
梅雨の時期に生まれたから雨男なのでしょうか??
それとも日頃の行いなのでしょうか??
でも決して雨が降るから行いが悪いとは言いがたいものです。
自分みたいな雨男の存在が佐世保の水不足解消に一役かってるのかもしれませんしね。
まあそんな事はいいとして。
最近、人手不足に悩まされていたのは先のブログでの書きましたが、
それと同時に働いてくれているスタッフ一人一人はお店にとっても自分にとっても
大切な財産なんだなぁとつくづく感じました・・。
Sofaは若いスタッフでこ講成されています。（自分も含め･･････?）
含めるなよ!!って声も聞こえてきそうですが・・・・なにか??
まぁ気持ちは若いという事で・・・・・実際、自分の下のスタッフはというと、やはり若いです。
しかも、新卒で採用し一から仕事を教えたスタッフばかりです。
確かに最初は大変でした・・・・。スピードなんてもちろん、一つ一つの仕事が何も
出来ない状態からのスタートなんですから・・・・・。
それが数年経った今では、見違えるようにたくましくなり、仕事も難なくこなし、
安心感も漂ってきました。 もちろんまだまだスピードも、仕事の精度も、気の使い方も、
細かい仕事の一つ一つも、物足りない部分は沢山あります・・・・。
それでも何も出来ずにいた子達が、今では人手不足でどうしようかと頭を悩ませていると、
「自分達が調理場もホールもやります。」なんて言葉を言えるようになってくれました。
「一人にキツイ思いをさせてしまって、辛いけどごめんねぇ。一人でホール回せる?」
と、バイト暦の長いホールスタッフに話すと
「大丈夫ですよ。なんとかなりますから。」なんて言ってくれました・・・。
自分もそうですがみんな、なんてポジティブ思考なんだろう・・・・・・・。
更には全員の仕事量も増え休憩すらさせてあげられず毎日ハードワークをさせても
「きついや疲れた」なんで一言も言わずに黙々と仕事をこなしてくれ・・・・・・。
どんな仕事が舞い込んでも、辛い状況に追い込まれても、
「無理」も「辛い」の一言も言わず・・・・・・。
病欠で一人が倒れたら、自分の休みを削って出勤したり
「明日、休まないで出勤しますよ」なんて言葉が自然と言えたり・・・・・。
仕事が出来るようになるならないもありますが、まずは人として成長し、その上で
色々な仕事が出来るようになる事、それはとても大切な事だと思います・・・・。
心が成長すればおのずと技術は後から付いてくると思います・・・・。
確かに、自分以外のスタッフはみんな若いですが今ではそんな風に成長した子達に
支えられて自分は今のポジションで仕事が出来、そしてSofaというお店が
成り立っているんだなぁ・・・と、つくづく実感させられました・・・・。
最初は自分が踏んづけてしまえば潰れてしまいそうな、地面からちょっと顔を出した
小さな芽だったけど、今では少し大きな、折れない逞しい木へと成長してくれました・・・・。
これからもっともっと人として成長し、沢山の仕事が出来るようになって広い世界へ
飛び出してくれるように・・・・・。
スタッフみんなが働かされてるのではなくて、働いてくれている事を忘れないで
いろんな事を伝えてあげられたらいいな・・・・。
人手不足という状況になって、残ったスタッフの存在の大切さに気付かされた
今日この頃でした・・・・。
いつまでもこの笑顔のまま、コモやシンタが立派なコックさんになれるよう
自分も頑張ろう・・・・・。
P.S 自分は車酔いをするんですが、あの原因は三半規管が弱いからとよく言われます。
猫は三半規管が発達してるからやはり車酔いはしないのでしょうか？
では三半規管が発達してるから空間の認識力が高いはずなのに、
車酔いしない方向音痴の人ってどういう事なんでしょうか???
また違うのかな?? 心当たりのある方、ご回答をお願いします♪