最近のテレビや新聞で大きく取り上げられたこの言葉・・・。
自分達も食を仕事にしている以上目を逸らすわけにはいかない問題ですが、いろんな偽装問題が取り上げられている中で、
ホントにヒドイ内容の物が沢山表ざたになって同じ職種の物としてもビックリしているところです。。。。
確かに自分達でも知らない部分が違法になっていたりすることもありました。
例えば、注入肉なんですがあれをステーキと呼んではいけないことや生クリームとホイップクリームの定義の違いなど
微妙なラインは確かに知らない部分でした。
そういう部分は自分達もしっかり勉強しなおさないといけないなぁと痛感しました・・・・。
あっ?!! 先にお伝えしますが、Sofa では食品偽装問題は一切ありませんのでご安心下さい♪
ちゃんと調べて確認をしてみました♪
食は生きていくには絶対に必要な物です、だからこそこんな問題が起きると衝撃ですし、
外食そのものにまで 疑いや不満の目を向けたくなってしまうと思います・・・・・。
どこかで誰かが作った食事にお金を払うことは同時に安全を買っているのと同じ事ですから・・・。
食の安全と食品偽装!!! 食を仕事にしている自分達にとってもう一度真剣に考えるべき大きな問題だと思います・・・。
あるマジシャンが言っていましたが、人は大きな動きの中に小さな動きを入れると意識しない限りその動きを見る事は 出来ないと。。。。。
食品偽装も似たようなもので、大手になるほどそういう問題は影に隠れてしまいがちになって、
大きな動きの中の小さな動きとなって気付かないでいるのかもしれませんが、
逆に小さな所は大きな動きそのものがない分誤魔化さないで素直にやってる所も多い気がします・・・・。
そこでSofaで思い切って食品偽装食べ比べいうイベントをやるのも良いかなぁ?と思いはじめてきました!!!
皆さん??食べ比べてみたくないですか??例えば注入肉とステーキや
バナメイエビと芝エビの違いを実際に味わってみたいと思いませんか??
もしかしら近くやるかもしれませんので、その時は是非遊びに来て下さいね♪
これだけ覚えてて下さいね!!!
合言葉は!!! 「比べよう!!!食品偽装!!!」ですよ♪
P.S あ、皆さん?? 「地震、雷、火事、おやじ」という言葉を子供の頃から良く聞いていましたよね??
怖い物の代表格として上げられてて、最後はやっぱり昭和から受け継がれてる頑固おやじの
独裁政治で時折振り下ろされる硬いゲンコツが恐怖の代名詞だと今まで思って生きて来ました・・・・。
しかし、実は!!!!
おやじは台風の事らしいのです???!!! 知らなかったぁぁぁ；；；；
意味は・・・・・・調べてみて下さいね♪