Archive for the ‘店長の個室’ Category

喫煙・・・・。


14 1月
世界で年間5兆6000億本が生産され、日本では3一人が喫煙者と言われているタバコ・・・。

最近は色々と健康への影響や、副硫煙と言われる周りへの影響などの問題も、よく取り上げられ

喫煙室を設けてある公共施設や、飲食店なども増えてきました・・・。

喫煙者の方達から見れば、そこまでしなくてもいいのに・・。って感じだと思います。

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26 12月
夢を思い描くという素敵な感覚を忘れてしまいがちな日常生活の中で、

唯一旅という日常から離れた行動に出ると、人はとても素敵な気持ちになれるような気がします。

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野菜


23 12月
皆さん、野菜は好きですか?よく食べますか?

野菜、葉野菜、果菜類、色んな種類の野菜があって、色んな調理法で色んな食べ方がありますよね。

サラダや、野菜炒め、野菜スープ・・・・。数を上げれば限りなく出てきます。

一つ一つの野菜達にそれぞれの個性があって、それぞれの良さがあって誰でも大好きですよね。

ではでは、ここでお得意の疑問が登場します・・・。

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クリスマス


19 12月
最近ブログ更新出来なくて・・しかも今回もあまり話をまとめる余裕もなくてごめんなさい・・・。

皆さんご存知のクリスマス

クリスマスって何の日かもちろん知ってますよね?

イエス・キリストの誕生日ですね。

しかし実は聖書にキリストが25日誕生したという記述はどこにも残ってないんです。

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世界ピッツァ職人選手権 裏報告その1


08 12月
日本から総勢5名という少人数で望んだ世界大会。

日々泊まるホテルも決まってないし、イタリア語はおろか、マルペンサ空港からミラノまでの移動手段すら把握してないという

とんでもない、行き当たりばっ旅?!な状態で行って参りました。

8時間という激しい時差ぼけで空港に到着し、切符を購入する時点で早速問題発生です・・・。

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2008年


03 12月
もう2008年という年も残り一ヶ月を切った・・・・。

来年はどんな一年になるんだろう?どんな自分になれるだろう?どんな出会いがあるんだろう?

と思いを馳せてみても、先の事なんてわかりません・・・。

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化学調味料


29 11月
旨味調味料、化学調味料、色々な場面で耳にするこの調味料。

グルタミン酸イノシン酸という元々魚や肉などに多く含まれる旨味成分を加工し、精製した調味料です。

最近は懸念される指摘が多くみられていますが、それでも日本に現在出回っている加工食品には

今でも多量の化学調味料が含まれているのは、目を背けられない事実です。

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牛肉。


28 11月
カルビ、ハラミ、牛ロース、牛フィレ、ホルモン、ミノ、センマイ・・・・。

数を上げれば今や沢山の部位があって、部位によってそれぞれに特徴があって、

そして人の好みもそれぞれ違うけど、米飯文化の日本人に、老若男女を問わず幅広く愛されている食材ですね。

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おむすび


27 11月
無洗米の時にも書いたとおり、日本人からは切っても切れないお米。

そして、米飯文化の日本人ならば必ず一度は食べたことのある、おむすび・・・・。

昔から遠足や、ピクニックお弁当主役として外せないおむすび・・・・。

今ではコンビニでもスーパーの惣菜コーナーでも必ず売ってあるおにぎり・・・。

そして、おにぎりと言わず敢えておむすびと言う呼び方があること。

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夢と目標


25 11月
子供の頃、頭の中や、時には画用紙に描いていた夢・・・・・。

あの頃の夢は、今もまだ自分の中に描き続けられているのかな?と問いかけてみると

思い描いていた数々の夢の中のほんの一握りしか思い出せなくて。

パイロットになりたかった事や、大きな家で大きな犬を飼って、広い芝生の庭で一緒に遊びたかったこと。

天空の城 ラピュタを見つけたいと願っていた事・・・・・。

そして、それらの夢は夢のままで終わっています・・・・。

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Cafe SOFA

佐世保の隠れ家カフェです